Мария Лиман в детстве мечтала стать актрисой, но во время учебы в вузе начала участвовать в конкурсах красоты, которые выигрывала. Решив посвятить себя модельному бизнесу, она переехала из Ростова-на-Дону в Москву и получила предложение от L'Officiel Latvia, благодаря чему её фото попали на обложку журнала. Это принесло ей первую известность в модельной сфере.

В Болгарии на конкурсе «Супермодель Вселенной» Мария заняла третье место, став второй вице-мисс. После этого она получила предложение от украинского журнала «Плейбой», что стало важным этапом в её карьере.