В 2015 году Изабель Эйдлен закончила Московский театральный колледж под руководством Олега Табакова. Дебютировала на экране в 2009 году в фильме «Первый дом. Ближе, чем кажется...». Широкую известность получила в 2018 году после роли Эли в комедии «Дядя Саша».

Изабель появлялась обнаженной в фильмах «Дядя Саша» (2018), «Преступление. Новый сезон» (2019), «Водоворот» (2020), «The Телки» (2022) и «Похищение» (2026). Кроме актёрской деятельности, она работает моделью.