Юлия получила аттестат о среднем образовании в 1990 году в Баку. После школы поступила в Белорусскую государственную академию искусств, где во время учебы сыграла первую роль в фильме «Пойти и не вернуться». С 1992 по 1995 год работала ведущей программы «Бездельник» на белорусском телевидении. По окончании вуза в 1995 году стала актрисой театра имени Янки Купалы.

Фильмография Юлии Высоцкой включает 19 работ, отражающих её опыт в кино. Переезды в детстве были связаны с профессией её отчима, что повлияло на ранние годы жизни и образование.