Анастасия окончила Днепропетровское театральное училище в 1986 году. С 1986 по 1988 год работала в Нежинском украинском драматическом театре имени М. Коцюбинского, затем перешла в театр "Бенефис" в Киеве. В 1994 году эмигрировала в Израиль.

В 1996 году окончила актерские курсы Эрика Каплана. В 2003 году снялась в фильме "Небесный дар".